Nesta quarta-feira (20/4), durante “Operação de Olho no Bule”, realizada pelo Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP), autarquia vinculada à Secretaria da Justiça, fiscais analisaram 92 lotes de produtos destinados ao café da manhã, dos quais 15 (16,30%) foram reprovados por apresentarem quantidade menor que a indicada na embalagem.
Os exames quantitativos em alimentos como leite, manteiga, queijo, barra de cereal, açúcar, dentre outros, aconteceram simultaneamente nos oito laboratórios do Ipem-SP em São Paulo, Bauru, Campinas, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, São Carlos, São José dos Campos e São José do Rio Preto. Representantes das empresas fiscalizadas são previamente convidados a presenciar a análise.
O superintendente do instituto, Fabiano Marques de Paula, comenta a eficácia da ação. “O consumidor deve ficar atento aos produtos que apresentaram irregularidades e se houver dúvidas denunciar à Ouvidoria do Ipem. Já as empresas que tiveram seus alimentos reprovados serão autuadas, pagarão multa e os lotes irregulares serão recolhidos dos pontos de venda para que o consumidor não tenha prejuízo na hora da compra”.
Em 2010, a “Operação de Olho no Bule” reprovou nove (9%) dos 100 lotes de produtos verificados em laboratório.
Empresas autuadas têm dez dias para apresentar defesa ao Ipem-SP, que define multa que varia de R$ 100 a R$ 50 mil, dobrando na reincidência. Se o comerciante não apresentar nota fiscal do produto, ele assume total responsabilidade sobre possíveis erros.
Veja a lista dos produtos com erros e empresas autuadas durante a operação especial:
São Paulo
Produto Empresa Total de embalagens analisadas Quanto em média faltou nas embalagens Erros individuais
Leite
Leco
1L S.A Fabrica de Produtos Alimentícios Vigor 14 – 6 amostras apresentaram erros, sendo o maior deles a falta de 46,3ml do produto
Bauru
Produto Empresa Total de embalagens analisadas Quanto em média faltou nas embalagens Erros individuais
Manteiga de primeira qualidade com sal
Tirolez
500g Laticínios Tirolez Ltda 20 11,60g (2,32%) -
Leite pasteurizado
Néctar
1L Coop.Prods.de Leite da Alta Paulista Ltda. 14 – Em 1 amostra faltaram 18,10ml do produto
Campinas
Quanto em média faltou nas embalagens Empresa Total de embalagens analisadas Quanto em média faltou nas embalagens Erros individuais
Queijo prato lanche
Dia
480g Dia Brasil Sociedade Ltda 14 5,3g (1,10%) -
Queijo processado sabor prato
Dia
160g Dia Brasil Sociedade Ltda 14 – 2 amostras apresentaram erros, sendo o maior deles a falta de 16,4g do produto
Queijo mussarela
Dia
480g Dia Brasil Sociedade Ltda 14 7,2g (1,50%) -
Queijo cremoso tradicional
Danúbio
150g S/A Fábrica de Produtos Alimentícios Vigor 14 1,3g (0,86%) -
Ribeirão Preto
Quanto em média faltou nas embalagens Empresa Total de embalagens analisadas Quanto em média faltou nas embalagens Erros individuais
Leite pasteurizado
Coolapa
1L Cooperativa Agropecuária Paraisense Ltda 14 – Em 1 amostra faltaram 15,7ml do produto
São Carlos
Quanto em média faltou nas embalagens Empresa Total de embalagens analisadas Quanto em média faltou nas embalagens Erros individuais
Leite pasteurizado tipo B integral
Copacabana
1L Lourival Segatto 14 21,8ml (2,18%) -
São José dos Campos
Quanto em média faltou nas embalagens Empresa Total de embalagens analisadas Quanto em média faltou nas embalagens Erros individuais
Biscoito cream cracker
Visconti
200g Pandurata Alimentos Ltda 20 9,4g (4,70%) -
Torrada levemente salgada
Bauducco
160g Pandurata Alimentos Ltda 14 5,1g (3,19%) -
Biscoito wafer recheado sabor nozes
Bauducco
165g Pandurata Alimentos Ltda 14 3,6g (2,25%) -
Biscoito champagne com açúcar fino
Bauducco
180g Pandurata Alimentos Ltda 14 5,2g (2,89%) -
Leite pasteurizado tipo B integral
Serramar
1L Cooperativa de Laticínios de Guaratinguetá 14 – 4 amostras apresentaram erros, sendo o maior deles a falta de 25,3 ml do produto
São José do Rio Preto
Quanto em média faltou nas embalagens Empresa Total de embalagens analisadas Quanto em média faltou nas embalagens Erros individuais
Adoçante
União light
90g Cosan Alimentos S/A 10 4,10g (4,56%) -
Em caso de dúvidas, reclamações ou denúncias, o consumidor pode recorrer ao serviço da Ouvidoria do Ipem pelo telefone 0800 0130522 de segunda a sexta, das 8h às 17h, ou enviar e-mail para: ouvidor-ipem@ipem.sp.gov.br.
No site www.ipem.sp.gov.br, além de informações sobre toda a legislação metrológica e da qualidade vigentes no país, estatísticas de fiscalização, orientações ao cidadão e empresários, o interessado pode levantar detalhes das ações diárias do instituto.
